| ร้านลิ้มดำรงค์ |
| Written by 87 ถ.ศรีสมุทร ต.ปากน้ำ | ||||||||||
ร้านลิ้มดำรงค์ถือว่าเป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่งของเมืองปากน้ำ จ.สมุทรปราการ ซึ่งได้เปิดกิจการสืบทอดกันมาภายในครอบครัวนานกว่า 100 ปีแล้ว ปัจจุบันคุณป้าจรินทร์ ดำรงรัตน์ และสามีคุณวิชิต ดำรงรัตน์ พร้อมกับลูกๆอีก 3 คนที่เปรียบเสมือนผู้สืบทอดรุ่นที่ 4 ยังคงระดับและมาตรฐานของขนมในร้านไว้เป็นอย่างดี เมื่อก่อนนั้น ขนมจากนับว่าเป็นของฝากยอดนิยมของเมืองปากน้ำ ถึงขนาดมีคำพูดติดปากว่า “มาปากน้ำถ้าไม่ได้ซื้อขนมจาก ถือว่ายังมาไม่ถึง” และขนมจากของร้านลิ้มดำรงค์นี้ก็ได้ขึ้นชื่อลือชามากในเรื่องของความอร่อย
ปัจจุบันถึงแม้ว่าขนมจากนั้นจะได้รับความนิยมน้อยลงจากเมื่อก่อน เนื่องจากต้นทุนนั้นสูงขึ้นทำให้ได้กำไรน้อยลง แต่ทางร้านเค้าก็ยังขายอยู่ ถือว่าเป็นเจ้าแรกๆและไม่กี่เจ้าที่ยังไม่เลิกกิจการ ทั้งนี้ทางคุณชาดา ชุนหะจินดา (ดำรงรัตน์) ผู้เป็นลูกสาว เมื่อจบการศึกษาสาขานิเทศศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยศรีปทุม ยังได้คิดค้น "ข้าวเหนียวสมุนไพร" ขึ้นมาเป็นเมนูใหม่ของร้าน จุดเด่นจะอยู่ที่ตรงที่สีที่นำมาทำข้าวเหนียวนั้นเป็นสีที่ได้มาจากดอกไม้ทั้งสิ้น เช่น ดอกอัญชัญ, ดอกเฟื่องฟ้า, ขมิ้น, ใบเตย, ถั่วดำ, แครอท, บีทรูต, ชาเขียว ฯลฯ ซึ่งสามารถเลือกหน้าข้าวเหนียวต่างๆทานควบคู่กันไป หรือจะซื้อข้าวเหนียวเปล่าๆมาทานกับมะม่วงสุกก็แล้วแต่ใครจะตัดสินใจเลือกครับ
ร้านลิ้มดำรงค์เคยออกรายการต่างๆหลายรายการ ได้แก่ รายการ"ครอบจักรวาลคิทเช่น (หมึกแดง)" ทางช่อง 9, รายการ"เมืองไทยเมืองยิ้ม" ทางช่อง 9, รายการ"ภูมิปัญญาไทย" ทางช่อง 9, รายการ"กระจกหกด้าน" ทางช่อง 7, รายการ"สู้แล้วรวย" ทางช่อง itv และ รายการ"เกมแก้จน" ทางช่อง 5
ขนมที่ขายดีที่สุดในร้านตอนนี้ก็คือ ข้าวเหนียวสมุนไพร รองลงมาก็คือ ข้าวเหนียวปิ้งและขนมจากตามลำดับ ถ้าท่านใดสนใจจะลองไปซื้อมารับประทานนั้น ขอเชิญได้เลยครับ ร้านเค้าตั้งอยู่ที่ 87 ถ.ศรีสมุทร (เยื้องท่าเรือข้ามฟาก) ต.ปากน้ำ อ.เมืองฯ จ.สมุทรปราการ เปิดตั้งแต่เวลา 6.30 น. - 20.00 น. แต่ผมขอแนะนำให้ไปก่อนเที่ยงนะครับถ้าไม่อยากพลาดซื้อข้าวเหนียวสมุนไพรกลับ ไปลิ้มลองที่บ้าน หรือจะโทรศัพท์ไปสั่งจองไว้ล่วงหน้าก็ได้ครับที่เบอร์ 02-3950405, 02-7026536
Google Map ContentMap by Turismo.eu
Newer news items:
|
